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适地栽培

1、核桃因适应性强，在我国分布较广，南北二十多个省，自该区均有栽培。

2、核桃属于喜光植物，适于阳坡或平地栽培，全年日照要在2000小时以上才能**正常发育，低于1000小时则外壳核仁均发育不良，因此在生产中应注意栽培密度，采用丰产树形适当修剪，不断改善，树冠内的通风透光条件.

3、核桃为深根系树种，对土壤适应性强，无论丘陵、山地、平地、土层厚度达一米以上，均可保持其良好的生长发育，在疏松和排水良好，含钙微碱性腐殖质含量多的土壤生长较佳。品种杂乱、长势不均、挂果不匀、株间差异太大。

4、核桃对空气湿度适应性强，耐干旱的空气，对土壤，水分状况敏感，过干旱过湿润均不利于核桃的生长和结实，因此山地需设置水土保持工程，平时则要解决排水问题。

核桃一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。 羽状复叶长25～50厘米，小叶5～9个，稀有13个。椭圆状卵形至椭圆形，**生小叶通常较大，长5～15厘米，宽3～6厘米，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为形。全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄较短或无，有些外壳坚硬，有些比较软。

果实椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。果序短，杞俯垂，具1-3果实；果实近于球状，直径4-6厘米，无毛。果核稍具皱曲，有2条纵棱，*具短尖头。隔膜较薄，内里无空隙，内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。 核桃壳是内果皮，外果皮和内果皮在未成熟是为青色，成熟后脱落。新核桃种皮甚苦。