钙果,原名欧李,是中国果树*杜俊杰教授历经近三十年时间,从**植物欧李中发现并选育出来的我国*有的水果新 品种。它的果实具有三重补钙功效,被称为"补钙之星"、"水果**"。 钙果株高0.3~1.3米,植株丛生或单生。一年生枝灰白色,新梢灰绿色;叶小,长倒卵形,叶色淡绿,急尖,无毛,叶缘锯齿钝;花蕾浅红色,花白色;果实圆形或扁圆形,形似樱桃,果面光亮无粉,有红色、金黄色、紫色等,十分美观。花期3~4月,果期7~8月。 钙果是**杂果,集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg,为水果**。而苹果只有9mg,果实中17种氨基酸,总量高达338.3-451.7/100g,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均**现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。据有关方面调查,我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截止2010年,行之有效的办法就是多吃钙果,而不是补药。使钙变为易被人体吸收的**钙并产生大量的维生素B。钙果具有浓郁的特殊香味,可以加工成香料,作为食品的高级添加剂,还可制汁,造酒等产品,钙果仁以被卫生部颁发的(87)卫防字地57号文件*五条列入《既是食品又是药品的品种名单》中,收购价近百元/kg。 钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物,可春观花、夏赏叶、秋品果,若做盆景株型优美,赏食两宜。据悉,北京拟将钙果作为"申奥树"种,而积极发展苗木生产。钙果根系庞大,网状结构,固土能力强,是防风固沙,治理荒漠的成员树种。日本*建议我国广植钙果,即可迅速恢复西部植被,又可使农民当年增收,可起到事半功倍的功效。在我国干旱区,**干旱植物,尤为缺乏,需求量大,而钙果则正是这种供不应求的植物。